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Melnik 55

CHF 14.95

Ein bulgarischer Klassiker! Dieser schöne rubinrote Melnik 55 Reserve beeindruckt mit vollen, satten fruchtigen Aromen von reifen schwarzen Früchten, Oliven und Mokka, untermalt von einem frischen, mittleren Körper bei dem man gut eingebundene, straffe Tannine spürt. Am Gaumen hat er Tiefe, bleibt lange präsent und ist dabei immer von lebhafter Frucht geprägt.

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Merlot – Vino Piastra

CHF 14.95

Dichter, frischer Körper, rubinrot im Ton mit einer Nase nach dunklen Waldfrüchten, Zwetschgen und etwas nach Kirsch. Am Gaumen mit reifen Tanninen und reife Frucht mit Vanille- und Kiefernadel-Noten und einem langen herben Abgang. Würzige Note im einem mittellangen Abgang.

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Melnik Jubilee 1300

CHF 14.95

Melnik 1300 Jubilee ist eine Kreuzung zwischen der breitblättrigen Melnik-Rebe und der berühmten georgischen Sorte Saperawi. Wein mit tiefgründig tieftöniger, tief violett-schwarzer Farbe. Das Aroma ist immens tief und komplex – schwarze Früchte, Pflaumen, Brombeeren, reife Himbeeren, Lakritze, Schokolade, Mokka. Der Körper ist ausgewogen mit rundem, reifem Tannin und ausgeprägter Säure. Langer und edler Nachgeschmack.

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Pinot Noir 2022 – Burgozone

CHF 23.00

Der Pinot Noir von Château Burgozone ist ein trockener Rotwein aus einer der ältesten und edelsten Rebsorten, die in Burgund berühmt wurde und entlang der Donau im Norden Bulgariens ein ideales Klima gefunden hat.

Hergestellt aus handgelesenen Trauben bei reduziertem Ertrag, entsteht dieser Wein durch die Cuvée verschiedener Klone, was ihm Komplexität und Tiefe verleiht.

Mit feinen Aromen von roten und dunklen Früchten sowie Gewürzen ist dieser elegante Wein ein perfekter Begleiter zu fettreichem Fisch, Geflügel oder vegetarischen Gerichten.

Leicht gekühlt serviert, behält er seinen vollen Geschmack.

Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 14,5%

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Probierpaket «Drei Noten von Rot»

CHF 83.00

Drei Rotweine, ein Statement.

Dieses Paket vereint die Essenz von Midalidare Estate – einer der renommiertesten Weingüter Bulgariens. In den sanften Hügeln des Thrakischen Tieflands entstehen hier Weine mit Tiefe, Charakter und internationalem Format. Drei Rotweine, jeder ein Meisterwerk seiner Sorte – handverlesen, sorgfältig vinifiziert und perfekt gereift.

Nota Bene (Merlot, Malbec, Syrah)
Der Name ist Programm: „Merke wohl“. Ein kraftvoller, vollmundiger Wein mit tiefdunkler Farbe und intensiven Aromen von Kirschen, Brombeeren, Gewürzen und dunkler Schokolade. Harmonisch ausbalanciert, mit feinen Vanille-Tönen und langem, würzigem Abgang.

Grand Vintage Malbec
Opulent und saftig – mit einem Bouquet von Pflaumen, Rosinen und reifen Kirschen. Die dichte Struktur und die feine Säure verleihen dem Wein eine beeindruckende Balance. Der Abgang ist lang, würzig und bleibt unvergessen – ein Malbec mit Eleganz und Kraft zugleich.

Grand Vintage Syrah
Ein Wein mit Präsenz. Tiefrote Farbe, intensive Aromen von Pfeffer, Trockenfrüchten und Rauch. Am Gaumen samtig und komplex, mit Noten von Eiche, Schokolade und Gewürzen. Elegant, strukturiert, unverwechselbar.

Das Ergebnis:
Drei Weine, die für die neue Generation bulgarischer Rotweine stehen – kompromisslos, kraftvoll und fein zugleich.
Oder, wie Midalidare sagt: Handcrafted. Honest. Exceptional.

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Probierpaket «Entlang der Donau»

CHF 60.00
Drei Weine, eine Handschrift.

Dieses Paket bringt euch eine Auswahl besonderer Weine aus dem Hause Burgozone – einer familiengeführten Boutique-Winery am südlichen Ufer der Donau, direkt gegenüber der Insel Esperanto. Dort, wo Natur, Tradition und Handarbeit aufeinandertreffen, entstehen charakterstarke Weine mit Persönlichkeit.

Burgozone arbeitet mit einem einzigen, eigenen Weinberg, liest ausschliesslich von Hand und legt grössten Wert auf Qualität – im Wein wie im Miteinander. Als engagierter Teil der Region unterstützt das Weingut lokale Schulen und Feste, und das mit spürbarer Hingabe.

Im Paket enthalten:

Tamyanka
Ein floraler, duftiger Weisswein mit eleganter Muskatnote. Die Frische und Leichtigkeit machen ihn zum idealen Begleiter für leichte Speisen, laue Abende – oder einfach einen besonderen Moment zwischendurch.

Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 14%

Eva Cuvée Rouge
Komplex und ausdrucksstark – mit Aromen roter und schwarzer Früchte, ergänzt durch feine Vanille und eine mineralische Note. Harmoniert hervorragend mit Wild, gereiftem Käse oder gegrilltem Fleisch.

Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14,5%

Esperanto
Ein Wein mit Symbolkraft: Diese Cuvée vereint internationale Rebsorten mit Gamza, der charakteristischen Rebe Nordbulgariens. Vielschichtig, frisch und fein – so wie die Idee hinter der Sprache Esperanto selbst.

Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14,5%

Das Ergebnis?
Drei Weine, die Burgozones Philosophie perfekt widerspiegeln:
Fresh. Fruity. Fine. Oder wie wir sagen: authentisch, zugänglich, aussergewöhnlich

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Probierpaket «Probierpaket «Aplauz»

CHF 55.50

Drei Weine, ein Applaus wert.

Mit dem Probierpaket Aplauz von Villa Melnik feierst du die Kunst bulgarischer Weinherstellung in ihrer elegantesten Form. Jeder dieser drei Rotweine ist eine Hommage an Handwerk, Tradition und den unverkennbaren Charakter der Rebsorten des Strumatal – kraftvoll, ausdrucksstark und mit einer Spur mediterraner Wärme.

Im Paket enthalten:

Aplauz Cabernet Sauvignon 
Ein reinsortiger Cabernet Sauvignon aus der südlichen Thrakischen Tiefebene. Im Glas leuchtet er in dunklem Ziegelrot, in der Nase entfalten sich Noten von Kräutern, schwarzem Tee und Brombeerlikör. Am Gaumen zeigt er sich intensiv, strukturiert und elegant – ein Wein, der Kraft und Finesse meisterhaft vereint.

Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14,5%

Aplauz Shiroka Melnik
Der Stolz der Region Melnik – im Glas helles Granatrot, in der Nase süsse Noten von Erdbeeren, Sauerkirschen und Tabak, ergänzt durch feine Akzente von Vanille, Rauch und Mokka. Am Gaumen samtig, weich und perfekt ausbalanciert mit würzigem Nachhall. Ein Wein, der Tiefe und Leichtigkeit in Harmonie vereint.

Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 15%

Aplauz Mavrud
Tiefrot und kraftvoll. Aromen von Himbeeren, Trockenfrüchten, Leder und aromatischem Tabak treffen auf eine feine Würze. Am Gaumen rund, mit reifen Tanninen und einem langen Abgang. Ein charaktervoller Rotwein, der mit jedem Jahr an Eleganz gewinnt – und den man am liebsten mit Applaus geniesst.

Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 15%

Das Ergebnis:

Drei Weine, drei Persönlichkeiten – vereint durch Leidenschaft und Präzision.
Villa Melnik Aplauz: Für die Momente, die einen Applaus verdienen. 👏

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Probierpaket «Strumatal»

CHF 55.00

Drei Weine, eine Herkunft.

Dieses Paket bringt die Seele des südwestlichen Bulgariens direkt ins Glas – dort, wo das Strumatal zwischen Bergen und Sonne eine einzigartige Weinlandschaft formt. Die Region ist berühmt für ihre autochthonen Rebsorten, vor allem für Shiroka Melnik, die schon seit Jahrhunderten die Hänge um Melnik prägt. Sonne, Stein und Handarbeit – das ist das Fundament dieser charaktervollen Weine.

Im Paket enthalten:

Melnik Family Tree – Villa Melnik
Ein authentischer Vertreter der alten bulgarischen Rebsorte Shiroka Melnik. Gereift in Fässern aus bulgarischer Eiche, zeigt er rubinrote Reflexe und ein aromatisches Bouquet von Kirschblättern, geschnittenem Gras und gerösteten roten Früchten. Leichter Körper, helle Frische und feste Tannine – ein Wein mit ehrlichem Charakter und regionaler Seele.

Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14,5%

Limitierter Jahrgang: 3600 Flaschen

Melnik 55 – Vino Piastra
Ein bulgarischer Klassiker und Aushängeschild der Region. Der Melnik 55 Reserve überzeugt mit kräftiger rubinroter Farbe und satten Aromen von schwarzen Früchten, Oliven und Mokka. Am Gaumen zeigt er Tiefe, Struktur und lebendige Frische – mit fein eingebundenen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang. Ein Wein, der Herkunft und Handwerk perfekt vereint.

Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14 %

Rosé – Vino Piastra
Hergestellt aus der Sorte Shiroka Melnik, besticht dieser Rosé durch seine feine Balance und seinen bemerkenswerten Körper. Frisch, aromatisch und angenehm im Nachhall – ein Rosé mit Charakter, der Sommerabende verlängert und jedes Glas zum Genussmoment macht.

Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14%

Das Ergebnis:
Drei Weine, drei Charaktere – vereint durch ihre gemeinsame Herkunft: das Strumatal.
Weine mit Geschichte. Geschmack mit Tiefe.

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Probierpaket «Tropfen vom Meer»

CHF 59.00

Drei Weine, eine Brise Eleganz.

Dieses exklusive Paket bringt dir die maritime Seele der Schwarzmeerküste ins Glas – fein, frisch und charakterstark. Die Weine von Château Boshnakoff stammen aus der Region Varna, wo Sonne, Wind und das milde Meeresklima den Trauben ihre unverwechselbare Balance aus Frische und Tiefe verleihen. Jeder Wein erzählt die Geschichte eines Ortes, an dem das Meer den Takt vorgibt – und der Mensch mit Leidenschaft Handwerk daraus formt.

Im Paket enthalten:

Cabernet Franc
Ein eleganter Wein mit leuchtend roter Farbe und einem facettenreichen Bouquet aus süssem rotem Pfeffer, Tabak, Leder und dunkler Schokolade. Am Gaumen weich, fruchtig und harmonisch, mit sanfter Säure und samtiger Struktur – ein warmer, ausdrucksstarker Rotwein voller Charakter.

Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14%

Pinot Noir 2023
Rubinrot, elegant und tiefgründig. In der Nase entfalten sich Noten von schwarzer Kirsche, Pilzen und feuchtem Waldboden, die ihm eine erdige Würze verleihen. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig, mit feinen Tanninen und ausgewogener Frische. Ausgezeichnet mit Bronze und Silber bei den Balkan International Wine Competition und der Vinaria 2025 – ein Beweis für die feine Kunst des bulgarischen Weinbaus.

Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 14%

Rosé 2024 (Cabernet Franc & Marselan)
Ein zartes, hellrosa Farbspiel trifft auf feine Frische und elegante Balance. Duftend nach roten Früchten und Blumen, mit leicht mineralischem Nachhall. Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten oder hellen Fleischgerichten – und perfekt, um den Tag mit einem Hauch Sommer ausklingen zu lassen.

Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 13%

Das Ergebnis:
Drei Weine, inspiriert vom Meer – geprägt von Handwerk, Sonne und salziger Brise.
Oder wie wir sagen: Ein Tropfen vom Meer, der bleibt.

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Vrachanski Misket – Bendida

CHF 21.00

Schönes, funkelndes Zitronengelb mit glänzendem Finish.

Süsse, blumige Nase mit Anklängen von Veilchen und kandierten Früchten.

Am Gaumen rund mit sanfter Frische.

Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13,5%

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Zitara Cabarnet Franc – Four Friends

CHF 29.00

Tiefes, schönes Dunkelrubinrot mit zarten violetten Reflexen. Edles, sortentypisches Bouquet mit Noten von grüner Paprika, schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Kakao.

Lebendiger, kraftvoller Körper mit straffer Struktur, samtigen Tanninen und langem Abgang mit Anklängen von Minze, Schokolade und Heidelbeere. Bereits jetzt trinkreif, besitzt jedoch auch Reifepotenzial.

Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14,5%

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Black Shadow – Four Friends

CHF 35.00

Tiefes granatrot. Ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von Milchschokolade, Pflaumen, Lakritz und Brombeeren.

Rundes, saftiges Mundgefühl mit seidigen Tanninen, begleitet von einem würzigen, langen Abgang mit Anklängen von Kakao und Vanille.

Der Wein besitzt ein großes Reifepotenzial.

Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 14,5%

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