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Weinarten
Pero Merlot x Mavrud
Ursprünglicher Preis war: CHF 9.20CHF 8.74Aktueller Preis ist: CHF 8.74.Pero Rose von Cabernet Sauvignon
Ursprünglicher Preis war: CHF 9.20CHF 8.74Aktueller Preis ist: CHF 8.74.Pero Sauvignon Blanc
Ursprünglicher Preis war: CHF 9.20CHF 8.74Aktueller Preis ist: CHF 8.74.ROXS Carmenere
Ursprünglicher Preis war: CHF 16.00CHF 15.20Aktueller Preis ist: CHF 15.20.
Rebsorten
Weingut
Après-Ski Trio – Midalidare Edition
Ursprünglicher Preis war: CHF 69.90CHF 64.30Aktueller Preis ist: CHF 64.30.
Bakery
Après-Ski Trio – Midalidare Edition
Ursprünglicher Preis war: CHF 69.90CHF 64.30Aktueller Preis ist: CHF 64.30.
Zitara Cabarnet Franc – Four Friends
CHF 29.00Tiefes, schönes Dunkelrubinrot mit zarten violetten Reflexen. Edles, sortentypisches Bouquet mit Noten von grüner Paprika, schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Kakao.
Lebendiger, kraftvoller Körper mit straffer Struktur, samtigen Tanninen und langem Abgang mit Anklängen von Minze, Schokolade und Heidelbeere. Bereits jetzt trinkreif, besitzt jedoch auch Reifepotenzial.
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14,5%
Black Shadow – Four Friends
Jahrgang 2021 Rebsorten Cabarnet Franc Cabarnet Sauvignon Merlot Weinarten Rotwein Four Friends Weingut
CHF 35.00
Tiefes granatrot. Ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von Milchschokolade, Pflaumen, Lakritz und Brombeeren.
Rundes, saftiges Mundgefühl mit seidigen Tanninen, begleitet von einem würzigen, langen Abgang mit Anklängen von Kakao und Vanille.
Der Wein besitzt ein großes Reifepotenzial.
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 14,5%
GSM – Four Friends
CHF 45.00Rebsortenprofil: Cuvée aus Grenache (40 %), Syrah (36 %) und Mourvèdre (24 %)
Granatrote Farbe. Mittlere, komplexe Aromaintensität mit Noten von roten Waldbeeren, süßen Gewürzen und erdigen Nuancen – Laub, Trockenmasse, nasser Stein, ein Hauch von frischem Leder und Schokolade. Mittlerer Körper, sehr gut ausbalanciert, mit mineralischen und würzigen Akzenten, vereint mit primärer Frucht. Langer Abgang mit dem Gefühl von samtig gereiften Tanninen. Insgesamt 15 Monate in Eichenfässern gereift.
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14,5%
Sauvignon Blanc – Four Friends
CHF 19.90Schöne, helle Farbe mit intensiven grünlichen Nuancen.
Frisches, elegantes Bouquet mit Noten von Ananas, Limette und frisch geschnittenem Gras.
Mittlerer Körper mit guter Länge und einem langen, feinen Abgang, der an weiße Blüten und Holunder erinnert.
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13,5%
Melnik Family Tree – Villa Melnik
CHF 30.00Dieser Wein ist mehr als nur eine Cuvée – er ist eine Hommage an die Herkunft, die Wurzeln und die Seele der Melnik-Region. Melnik Family Tree, das „Stammbaum“-Projekt, erzählt die Geschichte einer ganzen Rebfamilie und vereint ihre wichtigsten Vertreter in einem einzigen, ausdrucksstarken Wein.
Die Verbindung aus Shiroka Melnik, Melnik 1300 Jubilee, Melnik 55, Melnik Rubin, Melnik 82 und Ruen spiegelt die Vielfalt und das Erbe dieser einzigartigen Region wider. Jede einzelne Rebsorte bringt ihre eigene Stimme ein – gemeinsam erzählen sie eine Geschichte von Tradition, Wiederentdeckung und dem Streben nach Qualität auf höchstem Niveau.
Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen und werden mit grösster Sorgfalt gelesen. Nach einer 12-monatigen Reifung in bulgarischen Eichenfässern entsteht ein Wein mit Tiefe, Charakter und authentischem Ausdruck.
Im Glas zeigt er sich in einem eleganten, mittleren Rotton. Sein Bouquet erinnert an einen Spaziergang durch herbstliche Wälder – mit Noten von Moos, Harz und fallendem Laub, begleitet von Brombeeren und einem Hauch Tabak. Am Gaumen ist er kraftvoll und zugleich harmonisch, mit einer dichten Struktur und vielschichtigen Aromen von schwarzer Kirsche, Hagebutte und feinen Gewürzen.
Ein Wein, der Vergangenheit und Gegenwart verbindet – und der die Vision trägt, die einzigartigen Melnik-Rebsorten nicht nur zu bewahren, sondern ihnen eine neue Zukunft zu geben.
Speiseempfehlung:
Hervorragend zu Entenbrust mit Kirschsauce, Lammkoteletts mit Rosmarin und geröstetem Gemüse sowie zu gegrillten Pilzen oder mit Frischkäse und Kräutern gefüllten Champignons. Auch zu im Ofen gebackenem Wurzelgemüse mit Thymian entfaltet der Wein seinen vollen Charakter.
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 13,0 %
Auszeichnungen:
DiVino Top 50 (2022) – Auszeichnung als eines der besten Weine des Jahres, Jahrgang 2022
BIWC 2024 – Goldmedaille (Balkan International Wine Competition), Jahrgang 2021
BIWC 2022 – Goldmedaille (Balkan International Wine Competition), Jahrgang 2019
Aplauz Cabarnet Sauvignon – Villa Melnik
Ursprünglicher Preis war: CHF 19.90CHF 9.95Aktueller Preis ist: CHF 9.95.Der Aplauz Cabernet Sauvignon zählt zu den meistprämierten Weinen des Hauses – ein Klassiker seiner Rebsorte, interpretiert mit einem unverkennbaren melniker Charakter.
Sein Bouquet beeindruckt mit intensiven Aromen von Cassis, rauchigem Zedernholz und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und elegant, geprägt von reifen dunklen Früchten, geschmeidigen Tanninen und einem warmen, würzigen Finale.
Jeder Schluck vermittelt Reife, Klasse und Persönlichkeit – ein Wein mit Ausdruck und Tiefe.
Dieser Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben erzeugt und reift 18 Monate in bulgarischen Eichenfässern, wodurch er Tiefe, Struktur und eine feine Holzintegration erhält.
Speiseempfehlung:
Ideal zu Rindfleisch, Wildgerichten, Lamm oder gereiftem Käse.
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14.5 %
Auszeichnungen:
Mehrfach international prämiert – dieser Wein zählt zu den beständig ausgezeichneten Vertretern seiner Kategorie.
Mundus Vini Spring Tasting 2025 – Goldmedaille, Jahrgang 2021
BIWC 2024 (Balkan International Wine Competition) – Silbermedaille, Jahrgang 2020
Decanter World Wine Awards 2023 – Bronzemedaille, Jahrgang 2019
Mundus Vini 2022 – Goldmedaille, Jahrgang 2018
Gilbert & Gaillard 2023 (Frankreich) – Goldmedaille, Jahrgang 2018
International Cabernet Competition 2021 (Kanada) – Goldmedaille, Jahrgang 2017
Sélections Mondiales des Vins Canada 2020 – Doppelgold & Jurypreis (93 Punkte), Jahrgang 2017
DiVino Top 50 & „Best Buy“ – 91 Punkte
Mundus Vini 2019 – Silbermedaille, Jahrgang 2015
Decanter World Wine Awards 2018 – Bronzemedaille, Jahrgang 2015
IWCB Bukarest 2017 – Goldmedaille, Jahrgang 2014
Shanghai International Wine Challenge 2018 – Silbermedaille
Sélections Mondiales des Vins Canada 2016 – Goldmedaille, Jahrgang 2013
Vinaria 2015 (Plovdiv) – Silbermedaille, Jahrgang 2012
Decanter World Wine Awards 2015 (London) – Bronzemedaille
Sélections Mondiales des Vins Canada 2014 – Goldmedaille, Jahrgang 2011
BIWC 2013 (Sofia) – Silbermedaille
Aplauz Mavrud – Villa Melnik
CHF 19.90Ein kraftvoller und ausdrucksstarker Mavrud mit intensiver, tief rubinroter Farbe. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus schwarzen Früchten, gerösteten Paprikanoten, feinen würzigen Anklängen und erdigen Nuancen.
Am Gaumen zeigt er sich dicht und vollmundig, zugleich ausgewogen und strukturiert. Aromen von dunkler Schokolade, Sauerkirsche und Tabak prägen das Geschmacksbild und führen in ein langes, intensives Finale.
Ein klar definierter, authentischer Mavrud mit beeindruckender Tiefe und nachhaltigem Charakter.
Speiseempfehlung:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Eintöpfen oder gereiftem Käse.
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 15%
Auszeichnungen:
BIWC 2025 (Balkan International Wine Competition) – Goldmedaille, Jahrgang 2021
KA&TA 2022 – 5 von 5 Sternen (Katalog des bulgarischen Weins)
Aplauz Melnik 55 – Villa Melnik
CHF 19.90Ein emblematischer lokaler Rebsortenvertreter, interpretiert in einem modernen Stil. Im Glas zeigt er sich in einem eleganten Rubinrot. Das Bouquet überzeugt mit Aromen von schwarzer Kirsche und Cassis, begleitet von rauchigen Holznoten und einem Hauch von getrocknetem Fleisch.
Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und ausgewogen, mit weichen Säuren und einem würzig-eleganten, von Eichenholz geprägten Finale.
Ein hervorragender Wein für Liebhaber eleganter Rotweine mit ausgeprägtem Terroir-Charakter.
Dieser Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben erzeugt und reift 18 Monate in bulgarischen Eichenfässern. Dadurch entwickelt er Tiefe, Struktur und eine feine, harmonisch eingebundene Holznote.
Speiseempfehlung:
Ideal zu Wildgerichten wie Wildschwein oder Rebhuhn, Schweinefleisch mit cremigen Saucen sowie Lamm in Tomatensauce. Auch zu Käsevariationen und Pasta entfaltet der Wein seinen vollen Charakter.
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 15%
Auszeichnungen:
BIWC 2024 (Balkan International Wine Competition) – Goldmedaille, Jahrgang 2021
Avgustiada 2022 (Bulgarien) – Silbermedaille, Jahrgang 2019
International Wine Challenge 2022 (UK) – Silbermedaille, Jahrgang 2018
BIWC 2020 (Balkan International Wine Competition) – Silbermedaille, Jahrgang 2017
Thessaloniki International Wine & Spirits Competition 2019 (Griechenland) – Silbermedaille, Jahrgang 2016
Decanter World Wine Awards 2015 (London) – Silbermedaille, Jahrgang 2013
BIWC 2014 (Sofia) – Silbermedaille, Jahrgang 2011
Aplauz Shiroka Melnik – Villa Melnik
CHF 19.90Ein traditioneller Rebsortenvertreter mit ausdrucksstarkem Charakter. Das Bouquet zeigt sich vielschichtig mit Aromen von Sauerkirsche, Eiche, Gewürzen und feinen Kräuternoten.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch und gut strukturiert, mit einer dezenten, angenehmen Süsse und einem langen, fruchtbetonten Nachhall.
Ein eleganter Wein für Liebhaber autochthoner Rebsorten mit klarem Herkunftsprofil.
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Sortentypizität optimal zu bewahren. Anschließend reift der Wein 18 Monate in bulgarischen Eichenfässern (neu sowie Erst- und Zweitbelegung), wodurch er zusätzliche Tiefe, Struktur und feine Holznuancen entwickelt.
Speiseempfehlung:
Vielseitig kombinierbar – ideal zu Pasta, Käsevariationen und leichten Gerichten. Ebenso hervorragend zu Wild (Wildschwein, Federwild), Schweinefleisch mit cremigen Saucen sowie Lamm in Tomatensauce. Auch zu Pilzgerichten sowie Speisen mit Waldkräutern und aromatischen Gewürzen entfaltet der Wein seinen vollen Charakter.
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 15 %
Auszeichnungen:
Gilbert & Gaillard 2023 (Frankreich) – Doppelgold, Jahrgang 2019
Sakura Japan Women’s Wine Awards 2021 (Japan) – Goldmedaille
Mundus Vini 2023 (Deutschland) – Silbermedaille
Decanter World Wine Awards 2022 – Bronzemedaille, Jahrgang 2018
DiVino Top 50 (Bulgarien) – Jahrgang 2017 (Ausgabe 2022)
DiVino Top 50 (Bulgarien) – Jahrgang 2013 (Ausgabe 2016)
Bergule Melnik & Pinot noir – Villa Melnik
CHF 11.90Ein Wein mit Persönlichkeit und Spannung – eine aussergewöhnliche Verbindung zweier Welten. Wie treffend beschrieben wurde: „Stell dir eine wilde bulgarische Natur vor, die auf die Eleganz eines französischen Aristokraten trifft – und überraschend entsteht daraus perfekte Harmonie.“
Im Glas zeigt er sich lebendig und ausdrucksstark, geprägt von klarer Frucht, Frische und einer feinen Balance. Kraft und Eleganz gehen hier eine ungewöhnlich stimmige Verbindung ein.
Ein moderner, charaktervoller Wein für Entdecker und Liebhaber besonderer Cuvées.
Dieser Wein wird ohne Kontakt zu Eichenholz ausgebaut und ausschliesslich in Edelstahltanks vergoren. Dadurch bleiben Frische, Frucht und die pure Ausdruckskraft der Rebsorten im Vordergrund.
Speiseempfehlung:
Hervorragend zu Lachs, langsam gegartem Rindfleisch und Schweinefleisch. Ebenso passend zu Wildgerichten wie Kaninchen oder Federwild. Auch zu Pilzgerichten sowie Speisen mit Waldkräutern und aromatischen Gewürzen entfaltet der Wein seinen vollen Charakter.
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 14.5 %
Auszeichnungen:
Sélections Mondiales des Vins Canada 2014 – Silbermedaille, Jahrgang 2014
BIWC 2016 (Balkan International Wine Competition) – Silbermedaille
DiVino Top 50 (2015) – Platz 45
Bergule Rosé – Villa Melnik
2024 Rebsorten Cabarnet Sauvignon Merlot Weinarten Roséwein Shiroka Melnik Syrah Weingut Villa Melnik
CHF 10.90
Ein Rosé voller Eleganz und feinem Ausdruck, der bereits im Glas mit seinem zarten, roséfarbenen Schimmer begeistert. Das intensive, frische Bouquet offenbart feine Aromen von Walderdbeeren, saftiger Pfirsichfrucht sowie zarte Nuancen von Moos und einer dezenten, kräuterigen Frische.
Ein filigraner, zugleich lebendiger Wein, der mit seiner Leichtigkeit und Raffinesse überzeugt.
Die Trauben für diesen Rosé werden etwa zwei Wochen früher gelesen als jene für Rotweine, um Frische und lebendige Säure optimal zu bewahren. Die einzelnen Rebsorten werden separat vergoren und anschliessend zu einer harmonischen Cuvée komponiert.
Speiseempfehlung:
Ideal zu Fischgerichten, Schafskäse und frischen Salaten. Auch als Begleiter zu leichten Desserts entfaltet der Wein seine elegante Frische.
Rebsorten: 40 % Cabernet Sauvignon, 35 % Syrah, 15 % Merlot und 10 % der autochthonen bulgarischen Sorte Shiroka Melnik (Breitblättrige Melnik-Rebe).
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 13 %
Auszeichnungen:
Rosé Wine Expo Kazanlak 2024 – Goldmedaille, Jahrgang 2023
Rosé Wine Expo Kazanlak 2023 – Silbermedaille, Jahrgang 2022
Bergule Viognier & Chardonnay – Villa Melnik
CHF 11.90Eine feine, ausgewogene Cuvée, die die florale Eleganz des Viognier mit der lebendigen Frische des Chardonnay vereint. Das Bouquet ist zart und einladend, geprägt von weissen Blüten, saftiger Pfirsichfrucht und reifen Zitrusnoten.
Am Gaumen zeigt sich der Wein klar und harmonisch, mit mittlerem Körper und einer angenehm fruchtbetonten Länge.
Ein unkomplizierter, zugleich eleganter Wein – ideal für entspannte Sommerabende und leichte Genussmomente.
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um Frische und aromatische Klarheit zu bewahren. Die Cuvée wird erst nach der Fermentation komponiert, wodurch sich die einzelnen Rebsorten optimal ergänzen.
Speiseempfehlung:
Ideal zu Sushi, Salaten mit Käse und feinen Dressings sowie zu Fisch und Lachs. Auch zu Geflügelgerichten, Federwild und leicht scharfen Speisen mit Hähnchen entfaltet der Wein seine frische und elegante Aromatik.
Jahrgang: 2024
Alkohol: 13.0 %
Auszeichnungen:
Gilbert & Gaillard 2023 (Frankreich) – Goldmedaille, Jahrgang 2022
Sakura Japan Women’s Wine Awards 2023 – Silbermedaille
Sakura Japan Women’s Wine Awards – Doppelgold, Jahrgang 2019
BIWC 2017 (Balkan International Wine Competition) – Bronzemedaille, Jahrgang 2016
