Ein Rosé voller Eleganz und feinem Ausdruck, der bereits im Glas mit seinem zarten, roséfarbenen Schimmer begeistert. Das intensive, frische Bouquet offenbart feine Aromen von Walderdbeeren, saftiger Pfirsichfrucht sowie zarte Nuancen von Moos und einer dezenten, kräuterigen Frische.
Ein filigraner, zugleich lebendiger Wein, der mit seiner Leichtigkeit und Raffinesse überzeugt.
Die Trauben für diesen Rosé werden etwa zwei Wochen früher gelesen als jene für Rotweine, um Frische und lebendige Säure optimal zu bewahren. Die einzelnen Rebsorten werden separat vergoren und anschliessend zu einer harmonischen Cuvée komponiert.
Speiseempfehlung:
Ideal zu Fischgerichten, Schafskäse und frischen Salaten. Auch als Begleiter zu leichten Desserts entfaltet der Wein seine elegante Frische.
Rebsorten: 40 % Cabernet Sauvignon, 35 % Syrah, 15 % Merlot und 10 % der autochthonen bulgarischen Sorte Shiroka Melnik (Breitblättrige Melnik-Rebe).
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 13 %
Auszeichnungen:
Rosé Wine Expo Kazanlak 2024 – Goldmedaille, Jahrgang 2023
Rosé Wine Expo Kazanlak 2023 – Silbermedaille, Jahrgang 2022
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