Midalidare Blanc de Blancs Brut NV

Midalidare Blanc de Blancs Brut NV ist ein in Bulgarien erzeugter und abgefüllter Schaumwein aus eigenen Weinbergen. Dieser nicht jahrgangsbezogene Brut Blanc de Blancs wird ausschließlich aus Chardonnay hergestellt und nach der traditionellen Flaschengärung (Méthode Traditionnelle) vinifiziert.

Die Trauben stammen aus der Thrakischen Tiefebene, und der Wein reift mindestens 18 Monate auf der Hefe, was ihm Frische, Finesse und Struktur verleiht.

Verkostungsnotizen

Feine und elegante Perlage. Großzügiges florales Bouquet, am Gaumen zugleich erfrischend und reichhaltig, mit klarem und harmonischem Abgang. Midalidare Blanc de Blancs Brut NV präsentiert sich knackig, fruchtbetont und vielschichtig und entwickelt eine feine, toastige Finesse.

Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 12,5 %