Eine feine, ausgewogene Cuvée, die die florale Eleganz des Viognier mit der lebendigen Frische des Chardonnay vereint. Das Bouquet ist zart und einladend, geprägt von weissen Blüten, saftiger Pfirsichfrucht und reifen Zitrusnoten.
Am Gaumen zeigt sich der Wein klar und harmonisch, mit mittlerem Körper und einer angenehm fruchtbetonten Länge.
Ein unkomplizierter, zugleich eleganter Wein – ideal für entspannte Sommerabende und leichte Genussmomente.
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um Frische und aromatische Klarheit zu bewahren. Die Cuvée wird erst nach der Fermentation komponiert, wodurch sich die einzelnen Rebsorten optimal ergänzen.
Speiseempfehlung:
Ideal zu Sushi, Salaten mit Käse und feinen Dressings sowie zu Fisch und Lachs. Auch zu Geflügelgerichten, Federwild und leicht scharfen Speisen mit Hähnchen entfaltet der Wein seine frische und elegante Aromatik.
Jahrgang: 2024
Alkohol: 13.0 %
Auszeichnungen:
Gilbert & Gaillard 2023 (Frankreich) – Goldmedaille, Jahrgang 2022
Sakura Japan Women’s Wine Awards 2023 – Silbermedaille
Sakura Japan Women’s Wine Awards – Doppelgold, Jahrgang 2019
BIWC 2017 (Balkan International Wine Competition) – Bronzemedaille, Jahrgang 2016
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