Midalidare Reserve Brut NV

Midalidare Reserve Brut NV ist ein in Bulgarien erzeugter und abgefüllter Schaumwein aus eigenen Weinbergen. Dieser Brut wird nach der traditionellen Flaschengärung (Méthode Traditionnelle) hergestellt und reift mindestens 48 Monate auf der Hefe. Er wird ausschließlich aus einer Spitzenselektion von Chardonnay (Blanc de Blancs) vinifiziert und trägt die geschützte geografische Angabe Thrakische Tiefebene (PGI Thracian Lowlands).

Verkostungsnotizen
Glänzende, goldgelbe Farbe. Die Perlage ist reichhaltig, fein und langanhaltend. In der Nase intensive Fruchtaromen von reifem Apfel, Birne und Wiesenblüten, gefolgt von einem ausgewogenen und frischen Gaumen. Midalidare Reserve Brut NV präsentiert sich spannungsgeladen, vollmundig und strukturiert mit großem Entwicklungspotenzial.

Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 12 %