Glänzende, zarte, hellrosa Farbe. Die Mousse ist reich, üppig und lang anhaltend. Das raffinierte Bouquet wird von süssen Himbeeren, grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten dominiert, mit subtilen Noten von Buttertoast. Der Midalidare Rose Extra Brut NV ist ein frischer, gespannter Wein mit guter Struktur. Am Gaumen übernehmen knackige Zitrusfrüchte die Führung. Der Abgang ist anhaltend und elegant.
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