Ritual 2017 Wild Rubin by Elizabet – Bendida Winery

Natürlicher Wein mit wilder Gärung, vollständig handwerklich hergestellt, nicht von einer Maschine berührt, 12 Stunden lang von Hand gekrümelt, mit den Füssen zerquetscht. Ernte von Hand bei Sonnenaufgang und Vollmond, nach dem biodynamischen Kalender, durch die Schwerkraft getrommelt, bei Vollmond von Hand abgefüllt.